手作り揚げ餅:ばあさまの揚げ餅
ばあさまの手作り揚げ餅は、ばあさま直伝の昔ながらの寒餅(揚げ餅は15間前後の陰干し自然乾燥、焼くかきもちは18日間以上)で作った生かきもちを、揚げる前に天日干してから揚げる手作り揚げ餅です。素朴な揚げ餅は餅米の甘みがより一層増してコクがあり、本当の昔の味は当店だけの技術です。本物の揚げ餅は他とは一味違います。
文福の手作り揚げ餅
- 手作り揚げ餅は、寒餅を揚げる前に天日に干してから揚げ餅にます。
- 秘伝のサラダ油(数種類をブレンド)で揚げた揚げ餅はコクと旨味があります。
- 味付けは、醤油をかけただけの懐かしい田舎造りの手作り揚げ餅です。
- 醤油はコクと旨味がある地元ちば醤油天然醸造「有機大豆醤油」使用で、みりん、糖類での味付けはしてなく、揚げ餅と良く合い大変に美味しく仕上がっております。
- ご自分で手作り揚げ餅を作って食べたい方 は、かきもち食べ方と、生かきもちのご案内をしおりますのでこちらからご利用してくださいませ。
手作り揚げ餅"ばあさまの揚げ餅"
手作り"ばあさまの揚げ餅"は、満月餅(100% 無添加)で佐原では「うまい!」と評判のもち米です。寒餅を特製サラダ油でカラッと揚げた揚げ餅は農家の懐かしい味です。上質のサラダ油のコクと醤油(みりん、糖類等の味付けはしておりません。)の旨味が良く合い後引きです。 是非、手作りばあさまの揚げ餅お試しください。
- 一袋 17枚前後入
- 揚げ餅は不揃いのため枚数の入り数はご了承ください。
- お届けの揚げ餅は揚げたてから製造4日以内の製品です。
- 只今、揚げ餅はお一人様 6袋までとなっております。
- 税込み 500円
- ばあさまの揚げ餅のご注文はこちらからどうぞ
手作り揚げ餅”あげたがね餅”
揚げ餅のあげたがね餅は香ばしいさとコク、コシヒカリと餅米の旨みと独特の食感が特徴の揚げ餅です。噛めば噛むほどに旨みがでてとても美味しくなります。たがね餅は稲作地方( 作らない地方もあります。)独自の食べ物です。 文福のあげたがね餅は昔からの農家伝統の味を守っていると自負します。他には出せない味です。 あげたがね餅は独特の揚げ方のため手間暇がかり数えるほどしか揚げることが出来ません。是非、本物のあげたがね餅を食べてください。 あげたがね餅の揚げ方はこちらからどうぞ。
- 一袋 10枚〜11枚入
- あげたがね餅は揚げたてから製造4日以内の製品です。
- 只今あげたがね餅はお一人様2袋までとなっております。
- 税込み 500円
- あげたがね餅のご注文はこちらからどうぞ